Dietos ypatybės
Išgirdus pavadinimą „Kremliaus dieta“ iš karto kyla asociacijos su Rusija. Šis pavadinimas suteiktas dietai norint atkreipti dėmesį. Kremliaus dietos valgiaraštis primena Atkinso dietą, kadangi reikalauja sumažinti suvartojamą angliavandenių kiekį iki minimalaus. Laikytis taisyklių nėra labai sudėtinga: tereikia maistą įsivertinti taškais ir neviršyti rekomenduojamo jų kiekio. Ši dieta nėra pati populiariausia, tačiau ji gana efektyvi, turbūt dėl to pamėgta žvaigždžių.
Šios neįprastos dietos paaiškinimas toks: kai staigiai sumažėja angliavandenių – energijos šaltinio patekimas į organizmą, šis pradeda greitai perdirbti susikaupusius riebalus. Todėl ši dieta priklauso dietoms su sumažintu angliavandenių kiekiu.
Sulieknėjimas užtikrinamas, apribojus racioną iki 40 sąl. vnt. (sąlyginių vienetų) per dieną, svorio išsaugojimas – esant 60 sąl. vnt., padidėjimas – esant daugiau nei 60 sąl. vnt. Laikantis dietos iki 40 sąl. vnt., per 8 dienas galima numesti apie 5,5 kg.
Tačiau Kremliaus dieta tinka ne visiems. Žmonėms, sergantiems chroninėmis, ypač širdies, kraujagyslių ar skrandžio ligomis, nerekomenduotina jos laikytis.
Atsisakyti teks šių produktų:
Cukraus ir bet kokių saldumynų; Kepinių; Vaisių sulčių ir gazuotų gėrimų; Saldžių vaisių, tarp jų – bananų, figų, vynuogių, mangų ir pan; Alaus ir bet kokių kitų saldžių alkoholinių gėrimų; Kviečių, kukurūzų, avižų, miežių ir dribsnių, sudėtyje turinčių angliavandenių; Ankštinių ir krakmolingų daržovių, t.y. bulvių, morkų, burokėlių, pastarnokų; Makaronų; Pieno ir jogurto desertų.
Rekomenduojama apriboti ir suvalgomą rūkytų patiekalų kiekį, kadangi juos iš esmės sudaro soja – mėsos jose randama tik apie 10 – 30 %. Į vengtinų produktų sąrašą verta įtraukti ir pusfabrikačius, sūrius, produktus, sudėtyje turinčius cheminių medžiagų (dažų, emulsiklių, transriebalų ir t.t.), margarino, pramoniniu būdu apdorotus mėsos gaminius. Dietos metu gerkite daug vandens (apie 3 l) bei nevalgykite 3-4 valandas prieš miegą.
Kremliaus dieta leidžia valgyti mėsą, žuvį, kiaušinius, mažai angliavandenių turinčias daržoves. Produktų „kaina” matuojama taškais, kitaip tariant, angliavandeniais. Pavyzdžiui, 1 taškas = 1 g angliavandenių šimte gramų produkto.
Taškai 100 gramų produkto
Abrikosai – 9; Ananasai – 11,5; Ankštinės daržovės – 8; Apelsinai – 8; Avižos – 49; Bananai – 21; Braškės – 6,5; Bulvės – 16; Burokėliai – 9; Cukrus – 99; Česnakas – 5; Dešrelė (pieniška) – 1,5; Duona (balta) – 50; Duona (juoda) – 34; Greipfrutai – 6,5; Kalafiorai – 5; Kepta mėsa – 7; Kopūstai – 5; Kriaušės – 9,5; Makaronai – 69; Mandarinai – 8; Medus – 75; Obuoliai – 9,5; Persikai – 9,5; Pomidorai – 4; Ryžiai – 71; Saldainis (1 vnt.) – 9; Salotos – 2; Svogūnai – 9; Sūrelis – 32; Šokoladas (juodasis) – 50; Šokoladas (pieniškas) – 54; Špinatai – 2
Kiek taškų per dieną galima suvartoti?
Pirmosios dvi dietos savaitės pareikalaus daugiausia pastangų, kadangi per dieną leidžiama suvartoti vos 20 taškų. Kiekvieną savaitę pridėkite dar po 5-10 taškų tol, kol pasieksite 40. Taip maitinkitės tol, kol pasieksite norimą svorį, vėliau kiekį galite padidinti iki 60.
Pavyzdinis Kremliaus dietos dienos meniu:
Pusryčiai: 100 g sūrio – 1 taškas, kiaušiniai ir gabalėlis kumpio – 1 taškas, kava/arbata be cukraus – 0 taškų;
Priešpiečiai: 50 g graikinių riešutų – 6 taškai;
Pietūs: 150 g daržovių salotų su grybais – 6 taškai, 250 g salierų sriubos – 8 taškai, kepsnys – 0 taškų, arbata be cukraus – 0 taškų;
Vakarienė: vidutinio dydžio pomidoras – 6 taškai, 200 g virtos vištienos – 0 taškų.
Iš viso: 28 taškai.